El protagonista de la cocina italiana sin duda es la versátil pasta. Según la salsa que utilices, siempre tendrás nuevas posibilidades de crear combinaciones deliciosas. Aquí te compartimos dos recetas clásicas de salsas que puedes hacer con antelación para tenerlas a la mano en caso de que necesites preparar un delicioso plato rápidamente.
La paciencia es el mejor ingrediente para esta salsa. Entre más tiempo la dejes cocer a fuego bajo, más sabrosa quedará.
Una vez lista, sazónala al gusto con un buen aceite de oliva y más especias, si lo deseas.
Para preparar esta popular salsa, la clave es utilizar un buen aceite de oliva virgen extra y hojas de albahaca muy frescas.
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