10 variedades de Peras USA en México y cómo aprovechar sus beneficios únicos

La pera es una fruta deliciosa y versátil que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Además de ser refrescante y deliciosa, es rica en nutrientes esenciales que pueden mejorar nuestro bienestar. En México encontramos diversas variedades de Peras USA, cada una con características únicas que las hacen ideales para distintas preparaciones culinarias.

Beneficios de la pera

• Rica en fibra: Ayuda a la digestión y promueve la salud intestinal.
• Bajo contenido calórico: Ideal para quienes buscan mantener o perder peso.
• Antioxidantes: Contribuyen a combatir el daño celular y el envejecimiento.
• Vitaminas y minerales: Aporta vitamina C, K y potasio, esenciales para el funcionamiento del cuerpo.
• Hidratación: Su alto contenido de agua ayuda a mantenernos hidratados.

Versatilidad de peras

En cuanto a la versatilidad, podemos encontrar en nuestro país aproximadamente 10 variedades de Peras USA, cada una con una coloración, textura, aroma y sabor distinto, por lo que la creación de platillos y/o presentaciones variadas no tiene límite cuando integramos a la pera como parte de la alimentación diaria.

Por todo ello, atrévete a cocinar con las distintas variedades de Peras USA y explota tu creatividad al máximo para sorprender a toda tu familia.

1. Pera Anjou: Tiene una forma más redondeada, es muy jugosa y de sabor suave.
2. Pera Red Anjou: Similar a la Anjou, pero con una piel roja, dulce y jugosa.
3. Pera Bartlett: Conocida por su dulce sabor y textura jugosa, ideal para comerse fresca o en postres.
4. Pera Bartlett Roja: Conocida por su alto contenido de agua y frescura, perfecta para el verano.
5. Pera Bosc: Reconocible por su piel marrón y su textura firme, perfecta para cocinar.
6. Pera Comice: Conocida por su dulzura y textura cremosa, excelente para postres.
7. Pera Starkrimson: De color rojo intenso, dulce y jugosa, excelente para comer fresca.
8. Pera Forelle: Pequeña y dulce, con un color rojo brillante, ideal para ensaladas.
9. Pera Seckel: Pequeña y muy dulce, ideal para comer directamente o en conservas.
10. Pera Concorde: Más crujiente y con un sabor ligeramente diferente, ideal para ensaladas.

Te compartimos una rica receta de Peras USA

Ensalada de quinoa con peras, tocino, aceitunas y queso de cabra

• Tiempo: 30 minutos
• Dificultad: Media
• Rinde 4 porciones

Ingredientes

• 1 taza de ​​​quinoa
• 2 tazas​​ de caldo de verduras
• 5 cucharadas de ​aceite de oliva
• 3 cucharadas​ de vinagre balsámico
• 1 cucharadita​ de pepperoncini
• 5 tazas​​ de espinacas baby
• 1 taza de ​​​jitomates cherry partidos a la mitad
• ½ taza​​ de aceitunas negras
• 1 ​​​Pera Anjou Roja en cubos medianos
• 1 ​​​Pera Anjou en cubos medianos
• ½ barra de ​​queso de cabra

Preparación

• Lava y enjuaga la quinoa tres veces; escurre y hiérvela, tapada, con el caldo de verduras por 15 minutos o hasta que el líquido se haya evaporado.
• Deja enfriar.
• Integra el aceite de oliva con el balsámico y el pepperoncini.
• Mezcla los ingredientes restantes con la quinoa, añade el aderezo, sal y pimienta.

“La próxima vez que pases por el mercado, recuerda: una pera al día no sólo aleja al médico, sino que puede salvarte la vida.”

¿Sabías? que… Las peras maduras liberan etileno, un gas que acelera la maduración de otros frutos.

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